|
|
Schinken Met Appel En Knolselderijsalade.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Half zakje knolselderij (julienne)-
1 appel-
2 theelepels citroensap-
2 eetlepels mayonaise -
1 eetlepel slagroom -
zout - peper -
8 plakken ham (Sudtiroler Schinken)-
4 sneetjes roggebrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan of ketel water aan de kook brengen. Knolselderij in een vergiet doen en kokend water
er overheen schenken. Appel schillen en raspen. Citroensap over de knolselderij en appel schenken.
Mayonaise en slagroom door het appel-selderijmengels mengen.
Op smaak brengen met zout en peper. Salade ongeveer 30 minuten in de koelkast koud laten worden.
|
|
|